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Parque National du Grand Paradis
Aymavilles
Le château d'Aymavilles est l'élément le plus caractéristique et le plus reconnaissable de la commune en raison de sa position et de son architecture. Il se caractérise en effet par quatre tours cylindriques couronnées de mâchicoulis, qui enferment un corps central à base carrée. L'édifice, dont les origines remontent au XIIe siècle, a été remanié à plusieurs reprises, passant d'une fonction défensive à celle d'une élégante demeure seigneuriale au sein d'un grand parc.
L'église Saint-Léger, dont la belle façade est entièrement recouverte de fresques, est l'édifice le plus visible sur la route nationale en direction de Cogne, même s'il ne s'agit pas de l'église paroissiale. L'abbé Henry, historien des religions, fait remonter son origine aux environs du XIXe siècle. Elle est constituée d'une nef unique avec des voûtes d'arêtes ornées d'un décor pictural riche et lumineux exécuté dans les années 1856-1857 par le peintre Grange, qui a également réalisé la façade caractéristique en trompe-l'œil. En amont et détaché de l'église se trouve le clocher, une belle tour carrée en pierre qui s'élève solidement et élégamment, avec une flèche pyramidale octogonale ; on suppose qu'il date de la fin de la Renaissance, XVe-XVIe siècle. Dans le beffroi se trouve la cloche la plus ancienne de la Vallée d'Aoste : coulée en 1372 et dédiée à la Vierge Marie, elle porte l'inscription Ave Maria gratia plena, Dominus tecum. A.D. MCCCLXXII
Pont d'Aël est l'un des monuments romains les plus beaux et les mieux conservés du Val d'Aoste. Il s'agit d'un pont-aqueduc construit dans une gorge de la vallée qui s'élève vers Cogne, à environ 56 m de hauteur au-dessus du niveau du cours d'eau. Une inscription sur la face nord permet de le dater de l'an 3 avant Jésus-Christ.
L'église paroissiale dédiée à Saint-Martin, au cœur d'Aymavilles, revêt une importance considérable : non seulement elle est comptée parmi les 15 premières paroisses de la Vallée nées vers 1600, mais elle est également mentionnée avec les églises de Saint-Germain et de Morgex comme formant la triade des églises à attribut de plébanies. Mentionnée pour la première fois dans une bulle papale de 1176, l'église a été reconstruite en 1724-1725.
Les pentes morainiques du territoire des Aymavilles semblent particulièrement adaptées à la culture de la vigne ; ce n'est pas un hasard si plusieurs cépages autochtones y poussent, dont certains ont toujours été cultivés, d'autres presque abandonnés et aujourd'hui récupérés et remis en production.